ぬか漬け日記

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昨日は育児サークルにて小松菜とり。
実家ですっかり畑っ子になった息子と共に、山ほど収穫。

小松菜はかんたんに引っこ抜けるのですね。
実家でほうれん草は刃物がないと収穫出来なくて苦労しましたが、
似ているけどやはり違うものなのね。

さて、この小松菜さんも茎の部分をぬか床へ。
以前、大根葉で試したところ、お友達に教えてもらった通り
野沢菜風になってダンナさんに好評だった。
仕上がりが楽しみ…♪
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